大人物豬腳
ADD : 屏東 萬巒 民和路17號 (附近有配合停車場)
TEL : 08-7810-240
TEL : 08-7815-667
好久沒踏上屏東了 趁著空檔衝到南臺灣
親戚帶我們來萬巒吃豬腳
這回不是吃耳熟能詳的海鴻 而是品嚐"大人物"
網路上一查看 發現她是用紅麴製作的
因為當天送上桌沒發現不同之處
初嚐只覺相當順口不黏牙也不油口
外皮入味又有咬勁 是奈奈喜歡的味道哩~
妳瞧瞧 這上桌真誘人
不知曾幾何時 奈奈愛上水蓮菜
青脆的外貌 譜上爽口的滋味 真的很難讓人拒絕
入口細細品嚐也沒什麼菜梗味 不禁多吃了幾口
這道粄條 一上桌就秒殺了
現在台灣人看到版條都很害怕
店家紛紛出示文件自保
但是這道香噴噴的菜一上桌 什麼都拋九霄雲外了
不會很過份的彈牙 但是卻保有香味
調理上餐廳總是口味重些 但是整體吃起來真的很不錯
要說 上些什麼問題的話 大概就那蝦仁吧 奈奈不愛的超脆口感 (我拔的蝦子就沒那麼脆..)
也是奈奈愛的龍鬚菜 這道涼拌龍鬚 真的超棒的
就是夏日的滋味阿!! 川燙過的龍鬚 輔以甜鹹滋味的醬汁
一口接一口 不一會 盤子立即見底囉!!
拔絲地瓜
沒想到這裡也吃的到這道菜!!太特別了
可惜真的大家工夫不大好 其實上桌的時候有交代要立刻吃了
但是大伙顧聊天 顧孩子 份量也是比人多些 最後有些都硬邦邦了...
南瓜捲
出到這道菜 奈奈已經飽了 (後頭還有碗湯呢..-->其實是湯先上就飽了)
這盤一上大夥紛紛問這是什麼新奇
派出奈奈小剪刀 立馬分曉 看起來頗有層次的南瓜內陷 不過我想 如果再多些爆漿的份 應該會視覺味覺更多些
奈奈好愛這魚湯哇~~
味增湯但是卻有滿滿的鮮魚片
讓奈奈回想起來這裡可是寶島台灣哇!!
一不注意就多喝兩碗 (飽嗝~~)
這家店還有一個大大的賣點
就是老闆會算命 (據說不收錢的)
但是不知道是從哪判斷命格呢
奈奈上館子的時候已經是七點多 離開應該也八點多了 已經無人用餐但是還有一群人聚集再聽算命
聽親戚說 如果不事先預約 可是很難排的到的唷
下回來 奈奈一定還要來這家餐廳